Ofensüßkartoffeln mit Erbsen-Käse-Dip
Drucken Ofensüßkartoffeln mit Erbsen-Käse-Dip (ab Woche 8) 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Einführung, ab Woche 8Portionen 2 PortionenZubereitungszeit 75 MinutenBackzeit 60 Minuten Zutaten 2 Süßkartoffeln (à 300 g) 150 g TK-Erbsen 1 Frühlingszwiebel 2 Stiele Minze 30 g Ziegenfrischkäse 1 TL Zitronensaft Salz, Pfeffer 4 EL Salatkerne-Min (z.B. Kürbis-, Sonnenblumen- und Pinienkerne) Anweisungen […]
Veggie-Frikadellen mit Brat-Kohlrabi
Drucken Veggie-Frikadellen mit Brat-Kohlrabi (ab Woche 8) 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Einführung, ab Woche 8Portionen 2 PortionenZubereitungszeit 40 Minuten Zutaten 400 g Kohlrabi 1 Dose Kidney-Bohnen 50 g zarte Haferflocken 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzahe 1 Bund Petersilie 2 TL mittelscharfen Senf 2 TL Paprikapulver Salz, Pfeffer 4 EL Öl 1/4 TL […]
Vegane Käsesauce ( fettfrei)
Drucken Vegane Käsesauce ( fettfrei) 0 from 0 votes Gang: DipsKüche: Detox, EinführungPortionen 6 Zubereitungszeit 30 MinutenKochzeit 40 minutesKalorien 300 kcal Zutaten 500 g Kürbis – z.B. Hokkaido (außerhalb der Saison alternativ ein Mix aus Kartoffeln und Karotten) 200 ml Wasser – (gerne dem Kochwasser des Kürbisses entnehmen) 2 Knoblauchzehe 5 EL Hefeflocken* – (nach […]
Quinoa Tempeh Bowl
Drucken Quinoa Tempeh Bowl 0 from 0 votes Portionen 2 Portionen Zubereitungszeit 5 minutesKochzeit 15 minutes Zutaten 140 g Quinoa 120 g Brokkol Ingredients Group 2 Hände voll Babyspinat oder Balttspinat 70 g Edamame (TK) 1/2 Packung Tempeh (Ich habe Kräuter-Tempeh verwendet) 1 Handvoll Radicchio 1/2 EL Olivenö etwas eingelegten Ingwer 1 EL Sesamsame Dressing […]
Oma’s Gemüsesuppe
Drucken Oma’s Gemüsesuppe 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendSchwierigkeit: einfach Portionen 8 Zubereitungszeit 10 MinutenKochzeit 20 Minuten Zutaten 1 Stk Zwiebel 1 Stück Knoblauchzehe 1 Stange Lauch 2 Stangen Sellerie 5 Stück Karotten 1 Brokkolie 1 Handvoll Petersilie 1 Handvoll Schnittlauch 1-2 Prisen Salz 1 Prise Liebstökel 1 EL 8 Kräuter ( TK) 2-4 EL […]
Quinoa-Risotto
Drucken Quinoa-Risotto (ab Woche 8) 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: EinführungPortionen 4 PortionenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 100 g weißen Quinoa 1 kleine Zwiebel 1 Möhre 2 EL Olivenöl Saft und 2 TL abgeriebene Schale einer Bio-Orange je 1 Prise Salz und Pfeffer 4 Stiele Salbei 500 g Brokkoli 2 TL geschälte Hanfsamen 50 […]
Saatenbrot
Drucken Saatenbrot 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, Abend, To GoKüche: Einführung, ab Woche 5Portionen 1 KastenformZubereitungszeit 75 MinutenBackzeit 60 Minuten Zutaten 140 g geschrotete Leinsamen 75 g gemischte Nusskerne (z.B. Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse,..) 100 g Sonnenblumenkerne 90 g Kürbiskerne 20 g helle Sesamsamen 30 g gemahlene Flohsamenschalen 25 g geschälte Hanfsamen 1 1/2 […]
Hafer- Pancakes mit Blaubeeren Joghurt
Drucken Hafer- Pancakes mit Blaubeeren Joghurt 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Snack, To GoKüche: Einführung, ab Woche 5Portionen 2 PortionenZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 50 ml ungesüßten Haferdrink 100 g zarte Haferflocken (glutenfrei) 1 TL Weinsteinbackpulver 2 Eier 4 EL ungesüßten Apfelmark 1 Prise Salz 200 g Blaubeeren 100 g Schafsjoghurt oder Kokosjoghurt 1 TL […]
Gelbe Curry-Nudeln – ein Leber Rettungsrezept
Drucken Gelbe Curry-Nudeln – ein Leber Rettungsrezept 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Einführung, DetoxPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 4 Zucchini 1 Karotte 1 rote Paprika, fein geschnitten ¼ Zwiebel, fein geschnitten 3 Tassen Seetangnudeln 1 ½ Tassen Kokosmilch (optional) ½ Teelöffel Meersalz (optional) 1 Limette 1/4 Bund Basilikum 1 Bund Koriander 4 […]
Kartoffelauflauf
Drucken Kartoffelauflauf 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Einführung, DetoxPortionen 4-6 PortionenZubereitungszeit 70 MinutenBackzeit 40-50 Minuten Zutaten 680g Kartoffeln, in dünnen Scheiben + 240 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln für die Soße 1 Zwiebel, in dünnen Scheiben, in Wasser gedünstet und karamelisiert (optional) 150g Brokkoli, dünn geschnitten (optional) 150g Pilze, in Wasser gedünstet (optional) […]
