Rote-Bete-Kichererbsen-Dip
Drucken Rote-Bete-Kichererbsen-Dip (ab Woche 8) 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, To GoKüche: Einführung, ab Woche 8Portionen 4 PortionenZubereitungszeit 15 Minuten Zutaten 1 Packung (500 g) vorgegarte Rote Bete 1 rote Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1 Glas Kichererbsen 2-3 Datteln 1/2 TL Salz je eine Prise Kurkuma, Zimt, Kreuzkümmel, evtl. Chili 1-2 EL Öl zum […]
Stangensellerie-Dip
Drucken Stangensellerie-Dipp 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, Abend, To GoKüche: EliminationPortionen 2-4 PortionenZubereitungszeit 15 MinutenKochzeit 15 Minuten Zutaten 1 Bund Stangensellerie 1/4 TL Salz weitere Gewürze nach Geschmack z.B. Knoblauch 4 Ingredient Anweisungen Stangensellerie gut waschen und in kleine Stücke schneiden. In einen Topf geben, den Boden mit Wasser bedecken, das Salz hinzufügen, […]
Gedünsteter Lauch mit Sellerie und Spinat
Drucken Gedünsteter Lauch mit Sellerie und Spinat 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Detox, EliminationPortionen 1 PortionZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 1 Stange Lauch 4 Stangen Sellerie 2 Handvoll jungen Spinat 1 Knoblauchzehe (optional) 1/2 TL Salz Anweisungen Das Gemüse waschen. Lauch und Sellerie in Ringe bzw. in Stücke schneiden. Den Boden einer Pfanne mit […]
Süßkartoffel-Kroketten
Süßkartoffel-Kroketten 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Detox, EliminationPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 70 MinutenKochzeit 20 MinutenBackzeit 50 Minuten Zutaten 2 mittelgroße Süßkartoffeln 1 TL getr. Kräuter wie Oregano, Thymian, Rosmarin Für den Ketchup 180 g Tomatenmark (möglichst ohne Zusätze) 80 ml Apfelsaft 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 2 EL Honig 1/4 TL Zwiebelpulver 1/4 TL […]
Gemüse-Wrap
Drucken Gemüse-Wrap 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, To GoKüche: Detox, EliminationPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 30 MinutenKochzeit 15 Minuten Zutaten 3-4 Rote-Bete-Wraps 100 g Champinions 1 kleine Zwiebel 3 Stangen Sellerie 3 Handvoll Salat wie Rucola, Feldsalat oder junger Spinat Für die Soße 3 Pastinaken oder Petersilienwurzeln 1/2 Avocado 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Salz Anweisungen […]
Leber-Heilsuppe
Leber-Heilsuppe 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, Abend, To GoKüche: Detox, EinführungPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 2 Tassen Strauchtomaten 1/2 Gurke, gewürfelt 2 Selleriestangen 1/4 Tasse Korianderkraut, angedrückt 1/4 Tasse Petersilie, angedrückt 4 Tassen grüne Blätter (z.B. Spinat, Rucola, Kopfsalat,..) 2 EL Zitronen-/Limetten- oder Orangensaft, frisch gepresst 1 Tasse Spargel, klein geschnitten 1-2 […]
Karottenaufstrich
Drucken Karottenaufstrich 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, AbendKüche: Elimination, EinführungPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 300 g Karotten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1/2 TL Kurkuma Pulver oder 2 cm Kurkuma Wurzel 1/2 Salz 1 Prise Pfeffer Anweisungen Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Die Knoblauchzehen zerdrücken und schälen. Kurkumawurzel schälen […]
Goldene Milch
Drucken Goldene Milch 0 from 0 votes Gang: GetränkKüche: EliminationPortionen 2 Portionen Zubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 1 Stück Ingwer 2 Stück Kurkuma 300 ml Kokosmilch 1 TL Zimt 1 Prise(n) gemahlene Nelke 1 Prise(n) Pfeffer 2 TL Honig Anweisungen Ingwer und Kurkuma schälen und grob schneiden. Kokosmilch und Mandelmilch in einen Topf geben. Ingwer, Kurkuma, […]
Löwenzahnsalat
Drucken Löwenzahnsalat 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: EliminationPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 15 Minuten Zutaten 1 Handvoll junge Löwenzahnblätter 1 Handvoll Wildkräuter und Blüten (hier: Melisse, Kapuzinerkresse, Borretschblüten) 2 Handvoll Blattsalate 80 g Walnüsse (optional ab Woche 5) Dressing 2 EL Olivenöl Saft von 1 Zitrone 50 g Beeren 1 EL Honig ja 1 Prise […]
Grünes Shakshuka
Drucken Grünes Shakshuka 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: EinführungPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 300 g Spinat 150 g grüner Spargel 1 EL Kokosöl 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln 1/2 TL Chiliflocken 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel 4 Eier je 1 Prise Salz und Pfeffer Anweisungen Den Spinat waschen. Den Spargel putzen, die harten Enden […]
