Socca-Pizza
Drucken Socca-Pizza (ab Woche 8) 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, To GoKüche: Einführung Portionen 2 PortionenZubereitungszeit 90 Minuten Backzeit 15 Minuten Zutaten 150 g Kichererbsenmehl Salz und Pfeffer 2 Knoblauchzehen 1 TL getr. Oregano 4 TL Öl 100 g stückige Tomaten aus der Dose 1 kleine Zucchini 50 g Ziegengouda 90 g gemischte […]
Kurkuma Dressing
Drucken Kurkuma Dressing 0 from 0 votes Küche: EinführungPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 5 Minuten Zutaten 2 EL Olivenöl 3 EL Apfelessig Saft einer Zitrone 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Senf (körnig) 1 TL Honig 2 TL Tahini-Paste 1/4 TL Salz 1 TL Kurkuma gemahlen Anweisungen Alle Zutaten im Mixglas, oder mit demPürierstab mixen, bis ein cremigesDressing entsteht. […]
Spritziges Tahini Dressing mit Dill & Zitrone
Drucken Spritziges Tahini Dressing mit Dill & Zitrone 0 from 0 votes Zutaten 4 EL Tahini* – (Sesampaste) 4 EL Zitronensaft 100 ml Wasser – (nach Geschmack und gewünschter Konsistenz gern mehr oder weniger) 1 Knoblauchzehe – (gepresst) 1/4 TL Salz* – bzw. nach Geschmack 30 g Dill – frisch oder gefroren (alternativ getrocknet möglich) […]
Vegane Käsesauce ( fettfrei)
Drucken Vegane Käsesauce ( fettfrei) 0 from 0 votes Gang: DipsKüche: Detox, EinführungPortionen 6 Zubereitungszeit 30 MinutenKochzeit 40 minutesKalorien 300 kcal Zutaten 500 g Kürbis – z.B. Hokkaido (außerhalb der Saison alternativ ein Mix aus Kartoffeln und Karotten) 200 ml Wasser – (gerne dem Kochwasser des Kürbisses entnehmen) 2 Knoblauchzehe 5 EL Hefeflocken* – (nach […]
Quinoa Tempeh Bowl
Drucken Quinoa Tempeh Bowl 0 from 0 votes Portionen 2 Portionen Zubereitungszeit 5 minutesKochzeit 15 minutes Zutaten 140 g Quinoa 120 g Brokkol Ingredients Group 2 Hände voll Babyspinat oder Balttspinat 70 g Edamame (TK) 1/2 Packung Tempeh (Ich habe Kräuter-Tempeh verwendet) 1 Handvoll Radicchio 1/2 EL Olivenö etwas eingelegten Ingwer 1 EL Sesamsame Dressing […]
Oma’s Gemüsesuppe
Drucken Oma’s Gemüsesuppe 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendSchwierigkeit: einfach Portionen 8 Zubereitungszeit 10 MinutenKochzeit 20 Minuten Zutaten 1 Stk Zwiebel 1 Stück Knoblauchzehe 1 Stange Lauch 2 Stangen Sellerie 5 Stück Karotten 1 Brokkolie 1 Handvoll Petersilie 1 Handvoll Schnittlauch 1-2 Prisen Salz 1 Prise Liebstökel 1 EL 8 Kräuter ( TK) 2-4 EL […]
Quinoa-Risotto
Drucken Quinoa-Risotto (ab Woche 8) 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: EinführungPortionen 4 PortionenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 100 g weißen Quinoa 1 kleine Zwiebel 1 Möhre 2 EL Olivenöl Saft und 2 TL abgeriebene Schale einer Bio-Orange je 1 Prise Salz und Pfeffer 4 Stiele Salbei 500 g Brokkoli 2 TL geschälte Hanfsamen 50 […]
Haselnuss-Porridge
Drucken Haselnuss-Porridge 0 from 0 votes Gang: Frühstück, SnackKüche: Einführung, ab Woche 5Portionen 2 PortionenZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 250 g gemischte Beeren (z.B. Blau-, Himbeeren frisch oder TK) 50 g geschrotete Leinsamen 1 TL Ahornsirup 20 g Haselnussblättchen 75 g kernige Haferflocken 2 EL gemahlene Haselnüsse 2 EL Rosinen 1 TL gemahl. Kurkuma 2 TL […]
Saatenbrot
Drucken Saatenbrot 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, Abend, To GoKüche: Einführung, ab Woche 5Portionen 1 KastenformZubereitungszeit 75 MinutenBackzeit 60 Minuten Zutaten 140 g geschrotete Leinsamen 75 g gemischte Nusskerne (z.B. Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse,..) 100 g Sonnenblumenkerne 90 g Kürbiskerne 20 g helle Sesamsamen 30 g gemahlene Flohsamenschalen 25 g geschälte Hanfsamen 1 1/2 […]
Hafer- Pancakes mit Blaubeeren Joghurt
Drucken Hafer- Pancakes mit Blaubeeren Joghurt 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Snack, To GoKüche: Einführung, ab Woche 5Portionen 2 PortionenZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 50 ml ungesüßten Haferdrink 100 g zarte Haferflocken (glutenfrei) 1 TL Weinsteinbackpulver 2 Eier 4 EL ungesüßten Apfelmark 1 Prise Salz 200 g Blaubeeren 100 g Schafsjoghurt oder Kokosjoghurt 1 TL […]
