Süßkartoffel-Kroketten
Süßkartoffel-Kroketten 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Detox, EliminationPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 70 MinutenKochzeit 20 MinutenBackzeit 50 Minuten Zutaten 2 mittelgroße Süßkartoffeln 1 TL getr. Kräuter wie Oregano, Thymian, Rosmarin Für den Ketchup 180 g Tomatenmark (möglichst ohne Zusätze) 80 ml Apfelsaft 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 2 EL Honig 1/4 TL Zwiebelpulver 1/4 TL […]
Gemüse-Wrap
Drucken Gemüse-Wrap 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, To GoKüche: Detox, EliminationPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 30 MinutenKochzeit 15 Minuten Zutaten 3-4 Rote-Bete-Wraps 100 g Champinions 1 kleine Zwiebel 3 Stangen Sellerie 3 Handvoll Salat wie Rucola, Feldsalat oder junger Spinat Für die Soße 3 Pastinaken oder Petersilienwurzeln 1/2 Avocado 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Salz Anweisungen […]
Leber-Heilsuppe
Leber-Heilsuppe 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, Abend, To GoKüche: Detox, EinführungPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 2 Tassen Strauchtomaten 1/2 Gurke, gewürfelt 2 Selleriestangen 1/4 Tasse Korianderkraut, angedrückt 1/4 Tasse Petersilie, angedrückt 4 Tassen grüne Blätter (z.B. Spinat, Rucola, Kopfsalat,..) 2 EL Zitronen-/Limetten- oder Orangensaft, frisch gepresst 1 Tasse Spargel, klein geschnitten 1-2 […]
Gegrillte Bratpaprika
Drucken Gegrillte grüne Mini-Paprika 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Eliminaion, DetoxSchwierigkeit: leichtPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 200 g Bratpaprika 2 EL Öl je 1 Prise Salz, Kreuzkümmel Anweisungen Die Bratpaprika waschen und trocken tupfen. In eine Schüssel füllen und Salz, Kreuzkümmel und das Öl zufügen. Alles gut vermengen und die Paprika samt […]
Artischocken “Butter”
Drucken Artischocken “Butter” 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, AbendKüche: EliminationPortionen 4 PortionenZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 1 Dose Artischocken 30 ml Avocadoöl 2 Stängel Thymian 1 Handvoll frische Minze 1 Handvoll Basilikum 2 Knoblauchzehen Anweisungen Artischocken abtropfen lassen und nochmal abspülen. Kräuter abzupfen und waschen. Knoblauch schälen und grob hacken. Alle Zutaten im Mixer […]
Karottenaufstrich
Drucken Karottenaufstrich 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, AbendKüche: Elimination, EinführungPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 300 g Karotten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1/2 TL Kurkuma Pulver oder 2 cm Kurkuma Wurzel 1/2 Salz 1 Prise Pfeffer Anweisungen Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Die Knoblauchzehen zerdrücken und schälen. Kurkumawurzel schälen […]
Zwiebelkuchen
Drucken Zwiebelkuchen 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, To GoKüche: Einführung, ab Woche 7Portionen 4 PortionenZubereitungszeit 60 MInutenBackzeit 40 Minuten Zutaten Boden 130 g gemahlene Mandeln 60 g Kartoffelstärke 50 g Kastanienmehl 1 Ei 30 ml Olivenöl 1 EL Wasser 1 EL Rosmarin 1/2 TL Salz 1 Prise Pfeffer Zwiebelfüllung 450 g Zwiebeln 2 […]
Goldene Milch
Drucken Goldene Milch 0 from 0 votes Gang: GetränkKüche: EliminationPortionen 2 Portionen Zubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 1 Stück Ingwer 2 Stück Kurkuma 300 ml Kokosmilch 1 TL Zimt 1 Prise(n) gemahlene Nelke 1 Prise(n) Pfeffer 2 TL Honig Anweisungen Ingwer und Kurkuma schälen und grob schneiden. Kokosmilch und Mandelmilch in einen Topf geben. Ingwer, Kurkuma, […]
Pastinakenkuchen
Drucken Rote-Bete-Kuchen 0 from 0 votes Gang: Nachtisch, Gebäck, KuchenKüche: EinführungZubereitungszeit 50 MinutenBackzeit 35 Minuten Zutaten 50 g Kokosöl 40 g Kokosblütenzucker 200 g Pastinaken 4 Eier 50 g gemahlene Mandeln Anweisungen Pastinaken schälen und mit dem Küchenhobel (oder der Küchenmaschine) fein raspeln. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. In einer großen Schüssel das Kokosöl […]
Grünkohlpesto
Drucken Grünkohlpesto 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, DippKüche: EinführungPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 80 g Mandeln 100 g Grünkohl 10 g Petersilie 150 ml Olivenöl 2 Stück Knoblauchzehen 1 Prise(n) Salz und Pfeffer zum Abschmecken Anweisungen Den Grünkohl vom Stiel zupfen und gründlich waschen. Knoblauch schälen und grob hacken. Alle Zutaten zusammen […]
