Stangensellerie-Dip
Drucken Stangensellerie-Dipp 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, Abend, To GoKüche: EliminationPortionen 2-4 PortionenZubereitungszeit 15 MinutenKochzeit 15 Minuten Zutaten 1 Bund Stangensellerie 1/4 TL Salz weitere Gewürze nach Geschmack z.B. Knoblauch 4 Ingredient Anweisungen Stangensellerie gut waschen und in kleine Stücke schneiden. In einen Topf geben, den Boden mit Wasser bedecken, das Salz hinzufügen, […]
Pastinaken-Waffeln
Drucken Pastinaken-Waffeln 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Snack, To GoKüche: Elimination, DetoxPortionen 8 StückZubereitungszeit 45 MinutenRuhezeit 20 MinutenBackzeit 20 Minuten Zutaten 220 g gekochte Pastinake (ca. 3 Stück) 1 reife Banane 2 EL Flohsamenschalen 3-5 EL Hafer-Milch 75 g Erdmandelmehl Anweisungen Die gekochte Pastinake mit der Banane pürieren. Hafermilch und Flohsamenschalen hinzufügen und gut […]
Gedünsteter Lauch mit Sellerie und Spinat
Drucken Gedünsteter Lauch mit Sellerie und Spinat 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Detox, EliminationPortionen 1 PortionZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 1 Stange Lauch 4 Stangen Sellerie 2 Handvoll jungen Spinat 1 Knoblauchzehe (optional) 1/2 TL Salz Anweisungen Das Gemüse waschen. Lauch und Sellerie in Ringe bzw. in Stücke schneiden. Den Boden einer Pfanne mit […]
Süßkartoffel-Kroketten
Süßkartoffel-Kroketten 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Detox, EliminationPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 70 MinutenKochzeit 20 MinutenBackzeit 50 Minuten Zutaten 2 mittelgroße Süßkartoffeln 1 TL getr. Kräuter wie Oregano, Thymian, Rosmarin Für den Ketchup 180 g Tomatenmark (möglichst ohne Zusätze) 80 ml Apfelsaft 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 2 EL Honig 1/4 TL Zwiebelpulver 1/4 TL […]
Gemüse-Wrap
Drucken Gemüse-Wrap 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, To GoKüche: Detox, EliminationPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 30 MinutenKochzeit 15 Minuten Zutaten 3-4 Rote-Bete-Wraps 100 g Champinions 1 kleine Zwiebel 3 Stangen Sellerie 3 Handvoll Salat wie Rucola, Feldsalat oder junger Spinat Für die Soße 3 Pastinaken oder Petersilienwurzeln 1/2 Avocado 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Salz Anweisungen […]
Leber-Heilsuppe
Leber-Heilsuppe 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, Abend, To GoKüche: Detox, EinführungPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 2 Tassen Strauchtomaten 1/2 Gurke, gewürfelt 2 Selleriestangen 1/4 Tasse Korianderkraut, angedrückt 1/4 Tasse Petersilie, angedrückt 4 Tassen grüne Blätter (z.B. Spinat, Rucola, Kopfsalat,..) 2 EL Zitronen-/Limetten- oder Orangensaft, frisch gepresst 1 Tasse Spargel, klein geschnitten 1-2 […]
Blumenkohl-Steaks
Drucken Blumenkohl-Steaks 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Einführung, DetoxPortionen 4 PortionenZubereitungszeit 35 Minuten Zutaten 800 g Blumenkohl 5 EL Olivenöl je 1 Prise Salz, Pfeffer, Paprika-Pulver, Chiliflocken 1/2 TL Thymian 30 g Cashew-Kerne 30 g kernige Haferflocken 10 g Mohnsamen 15 g Sonnenblumenkerne Petersilie zum Garnieren Anweisungen Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 […]
Gegrillte Bratpaprika
Drucken Gegrillte grüne Mini-Paprika 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Eliminaion, DetoxSchwierigkeit: leichtPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 200 g Bratpaprika 2 EL Öl je 1 Prise Salz, Kreuzkümmel Anweisungen Die Bratpaprika waschen und trocken tupfen. In eine Schüssel füllen und Salz, Kreuzkümmel und das Öl zufügen. Alles gut vermengen und die Paprika samt […]
Artischocken “Butter”
Drucken Artischocken “Butter” 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, AbendKüche: EliminationPortionen 4 PortionenZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 1 Dose Artischocken 30 ml Avocadoöl 2 Stängel Thymian 1 Handvoll frische Minze 1 Handvoll Basilikum 2 Knoblauchzehen Anweisungen Artischocken abtropfen lassen und nochmal abspülen. Kräuter abzupfen und waschen. Knoblauch schälen und grob hacken. Alle Zutaten im Mixer […]
Karottenaufstrich
Drucken Karottenaufstrich 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, AbendKüche: Elimination, EinführungPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 300 g Karotten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1/2 TL Kurkuma Pulver oder 2 cm Kurkuma Wurzel 1/2 Salz 1 Prise Pfeffer Anweisungen Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Die Knoblauchzehen zerdrücken und schälen. Kurkumawurzel schälen […]