Kartoffelauflauf
Drucken Kartoffelauflauf 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: Einführung, DetoxPortionen 4-6 PortionenZubereitungszeit 70 MinutenBackzeit 40-50 Minuten Zutaten 680g Kartoffeln, in dünnen Scheiben + 240 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln für die Soße 1 Zwiebel, in dünnen Scheiben, in Wasser gedünstet und karamelisiert (optional) 150g Brokkoli, dünn geschnitten (optional) 150g Pilze, in Wasser gedünstet (optional) […]
Rote Bete-Suppe mit Meerrettich
Drucken Rote Bete-Suppe mit Meerrettich 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, VorspeiseKüche: Elimination, EinführungPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 25 MinutenKochzeit 15 Minuten Zutaten 500 g Rote Bete-Knollen 1 Zwiebel 1 Apfel 1 TL Ingwer gerieben 1 EL Kokosöl 1 TL Currypulver (ab Woche 3) 1 L Gemüsefond oder Wasser 1 Limette oder Zitrone je 1 Prise […]
Gemüsecurry mit Mango
Drucken Gemüsecurry mit Mango 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: EinführungPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Stange Zitronengras 1 kleiner Brokkoli 2 Möhren 10 Cocktailtomaten 1 Mango 1 EL Kokosöl 2-3 EL Currypaste 800 ml Kokosmilch (Dose) 3 EL Cashewkerne (ab Woche 5) 4 Handvoll junger Spinat Korianderblätter nach […]
Aufbauender Saft für die Leber
Aufbauender Saft für die Leber 0 from 0 votes Portionen 2 Portionen Zutaten 2 Äpfel 2 Tassen zerkleinerte Ananas 2 1/2 cm Ingwer 1 ganze Staudensellerie Petersilie nach Belieben Anweisungen Alle Zutaten mit einem Hochleistungsmixer verflüssigen und dann den Saft abseilen. Mögliche Erweiterungen 1 Tasse Sprossen, 4 kleine Radieschen 4 locker gefüllte Tassen mit Löwenzahn
Apfel-Porridge mit Zimt und Cranberries
Apfel Porridge mit Zimt und Cranberries 0 from 0 votes Gang: Frühstück, DetoxKüche: Detox , EliminationPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 3 Äpfel in Scheiben 1/4 TL Zimt 2 Datteln, entscheint 1 TL Honig, falls gewünscht 1 /4 Tasse ungezuckerte Cranberries 2 EL Wallnusskerne und 2 EL Kokosraspeln ( wenn gewünscht) Anweisungen Äpfel, Zimt, Vanille, […]
Chili sin Carne mit Quinoa
Drucken Chili sin Carne mit Quinoa (ab Woche 8) 0 from 0 votes Gang: Mittag, AbendKüche: EinführungPortionen 6 PortionenZubereitungszeit 45 MinutenKochzeit 20 Minuten Zutaten 250 g Quinoa 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 Paprika – (rot oder gelb) 250 g Kidneybohnen – gekocht 250 g Mais – gekocht (gerne aus dem Glas) 900 g Tomaten – (frisch […]
Smoothie mit Rote Bete
Drucken Smoothie mit Rote Bete 0 from 0 votes Gang: GetränkKüche: Elimination, EinführungPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 100 g Himbeeren – (frisch oder tiefgefroren) 50 g Brombeeren – (frisch oder tiefgefroren) 100 g Rote Bete – roh (eine kleine Knolle) 250 ml Wasser – (oder Pflanzenmilch nach Wahl) 1 Zitrone – (alternativ Saft einer […]
Marinara Sauce ohne Tomaten
Drucken Marinara Sauce ohne Tomaten 0 from 0 votes Gang: SauceKüche: Elimination, EinführungPortionen 4 PortionenZubereitungszeit 35 MinutenKochzeit 25 Minuten Zutaten 600 g Karotten 400 g Rote Bete 4 Zehen Knoblauch 20 g Zwiebeln 4 EL Olivenöl 1 L Wasser 12 g Ur-Salz 5 g Knoblauchpulver Saft von 1 Limette Anweisungen Putze die Karotten und die Rote Bete und schneide alles in […]
Spargelcremesuppe
Drucken Spargelcremesuppe 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, VorspeiseKüche: Elimination, EinführungPortionen 2-3 PortionenZubereitungszeit 45 MinutenKochzeit 25 Minuten Zutaten 50 ml natives Olivenöl 100 g Zwiebel 500 g weißer Spargel 400 g Lauch 750 ml Knochenbrühe (oder Gemüsebrühe) 1 TL Knoblauchpulver 1 EL Zitronensaft Ur-Salz nach Geschmack Toppings: gebackener Wildlachs, Radieschensprossen, Kräuterblüten, gut passen zum […]
Smoothie mit Himbeeren, Pfirsich und Salat
Drucken Elementor #6077 0 from 0 votes Gang: GetränkKüche: EliminationSchwierigkeit: leichtPortionen 1 PortionZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 150 ml Wasser 50 g Himbeeren 5-6 Blätter Kopfsalat 1 Pfirsich 1 EL Leinöl Anweisungen Obst und Salat abbrausen, den Kern vom Pfirsich lösen und das Fruchtfleisch zerkleinern. Alle Zutaten zusammen in einem Mixer oder mit einem Pürierstab gut pürieren.
