1
Portion20
Minuten15
Minuten150 g Süßkartoffeln
1 Dose Thunfisch
Schale von einer 1/2 Bio-Limette
1 TL Limettensaft
30 g frischen Koriander oder Petersilie
1 Prise Salzflocken
Die Süßkartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser ca. 15 Min gar kochen.
Kartoffeln abgießen, stampfen und mit übrigen Zutaten vermengen.
Tipp: Dazu passt gut blanchiertes Gemüse wie z.B. Pak Choi.
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