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Portion25
Minuten200 g Rinderhüfte in kleinen Stücken
3 Knoblauchzehen
1 Mairübchen
1/3 Salatgurke
1/2 Bund Dill
etwas Zitronensaft
1 Prise Salz
Knoblauch fein hacken. Rinderhüfte salzen und mit dem Knoblauch mischen. Mit etwas Wasser in einer Pfanne anbraten.
Mairübchen und Gurke schälen und in Stücke schneiden. Salzen und mit dem gehackten Dill, sowie dem Zitronensaft mischen.
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