Knoblauch-Rinderhüfte und Gurkensalat
Gang: Mittag, AbendKüche: Elimination, EinführungSchwierigkeit: mittel
Portionen
1
PortionZubereitungszeit
25
MinutenZutaten
200 g Rinderhüfte in kleinen Stücken
3 Knoblauchzehen
1 Mairübchen
1/3 Salatgurke
1/2 Bund Dill
etwas Zitronensaft
1 Prise Salz
Anweisungen
Knoblauch fein hacken. Rinderhüfte salzen und mit dem Knoblauch mischen. Mit etwas Wasser in einer Pfanne anbraten.
Mairübchen und Gurke schälen und in Stücke schneiden. Salzen und mit dem gehackten Dill, sowie dem Zitronensaft mischen.
