Kabeljau mit Rosmarinkartoffeln und Romanasalat
Gang: Mittag, AbendKüche: EinführungSchwierigkeit: mittel
Portionen
1
PortionZubereitungszeit
30
MinutenZutaten
200 g Kabeljau
200 g Romanasalat
150 g Kartoffeln
1 Zwiebeln
1/2 EL Olivenöl
1 TL gehackter frischer Rosmarin
etwas Saft einer Zitrone
etwas Pfeffer und Salz
Anweisungen
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Die Kartoffel ebenfalls würfeln. Beides im Olivenöl anbraten und garen. Mit Rosmarin und Salz würzen.
Den Kabeljau mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz würzen und von beiden Seiten 3 Min anbraten.
Den Romanasalat in Streifen schneiden und mit Fisch und Kartoffeln servieren.
