Frische Tomatensalsa
Drucken Frische Tomatensalsa 0 from 0 votes Gang: Mittag, Abend, SnackKüche: EinführungPortionen 2 PortionenZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 5 mittelgroße Tomaten, fein gehackt 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt 3 EL Limettensaft 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt 1/2 Serrano Chili oder Jalapeno, fein gehackt 1/3 Tasse gehackter frischer Koriander Meersalz (optional) 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel – Optional […]
Apfel Nachos
Drucken Apfel Nachos 0 from 0 votes Gang: SnackKüche: Elimination, EinführungPortionen 2-3 PortionenZubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 4 rote Äpfel, in Scheiben geschnitten 1 TL Zimt 1/4 Tasse getrocknete Cranberries (oder goldene Rosinen) 1/4 Tasse Walnüsse (oder Pekannüsse), fein gehackt (optional) Dattel-Karamell 8 Medjool-Datteln 1/4 Tasse ungesüßte Mandel- oder Kokosmilch 1/2 Tasse Wasser 1/2 TL alkoholfreier […]
Saftiges Kürbis Brot
Drucken Saftiges Kürbis Brot 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Mittag, Abend, To GoKüche: EinführungPortionen 1 KastenformZubereitungszeit 1,5 StundenBackzeit 60 Minuten Zutaten 120g Kürbispüree oder 360g geschälter, gewürfelter und entkernter Kürbis 1-2 EL Honig oder Ahornsirup 100 ml fettarmer Kokosmilch 1 TL alkoholfreies Vanille-Extrakt 200g glutenfreies Hafermehl 60g Buchweizenmehl 2 TL Backpulver 1-2 EL Kürbiskerne […]
Cremige Apfelbutter
Drucken Cremige Apfelbutter 0 from 0 votes Gang: Dip, FrühstückKüche: Elimination, EinführungZubereitungszeit 12 StundenKochzeit 12 Stunden Zutaten 12 mittelgroße rote Äpfel, entkernt und grob gehackt 1 Tasse roher, ungesüßter Apfelsaft 2 EL frischer Zitronensaft 1 1/2 TL Zimt 1/2 TL gemahlene Nelken 1 TL alkoholfreier Vanilleextrakt oder 1 Vanilleschote 1/2 TL gemahlene Muskatnuss Anweisungen Lasse […]
Früchte-Müsli
Drucken Früchte-Müsli 0 from 0 votes Gang: Frühstück, SnackKüche: Elimination, EinführungPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 15 Minuten Zutaten 1 Tasse gemischte Beeren 1 Mango, gewürfelt 1 frische Banane 1 gefrorene Banane 1 Esslöffel getrocknete Maulbeeren (optional) Anweisungen Vermenge die Mangos und Beeren in einer Schüssel. Mixe die gefrorene und die frische Banane mit einer Tasse Wasser, um […]
Apfelkuchen Pancakes
Drucken Apfelkuchen Pancakes 0 from 0 votes Gang: Frühstück, Snack, To GoKüche: Einführung, ab Woche 5Portionen 2 PortionenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 120ml ungesüßte Mandelmilch 75g Kürbispüree 120g glutenfreies Hafermehl 3 EL Kokosblütenzucker 1/2 EL Zimt 1/8 EL Muskatnuss 1 EL Backpulver 25g Pekannüsse grob gehackt, zum Verziehren (optional ab Woche 5) 2-3 EL Ahornsirup 1 […]
Gingerbread Smoothie
Drucken Gingerbread Smoothie 0 from 0 votes Gang: GetränkKüche: Elimination, EinführungPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 5 Minuten Zutaten 2 gefrorene Bananen 1/2 TL gemahlener Zimt 1/8 TL gemahlener Kardamom 1/8 TL gemahlene Muskatnuss 1/8 TL gemahlene Nelken 1/4 TL gemahlener Ingwer 1 TL Vanillepulver/alkoholfreier Vanilleextrakt 1-2 Datteln (optional) 3/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch (für einen fettfreien Smoothie mit […]
Cremiger Orangeneis Smoothie
Drucken Cremiger Orangeneis Smoothie 0 from 0 votes Gang: GetränkKüche: Elimination, EinführungPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 10 Minuten Zutaten 2 gefrorene Bananen 1 frische Banane 3 Orangen, kleingeschnitten ohne Schale und Kerne 1-2 Tassen Kokoswasser das Innere 1/4 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt Anweisungen Gib das Kokoswasser und den Orangen in den Mixer und mixe diese gut. […]
Apfelkuchen Smoothie
Drucken Apfelkuchen Smoothie 0 from 0 votes Gang: GetränkKüche: Elimination, EinführungPortionen 1-2 PortionenZubereitungszeit 5-10 Minuten Zutaten 2 mittelgroße rote Äpfel, entkernt und in Stücke geschnitten 1 1/2 gefrorene Banane 1 ½ Tasse ungesüßte Mandel- oder Kokosmilch (oder Wasser, falls gewünscht) 1 EL Ahornsirup oder 1 Medjool-Dattel 3/4 TL gemahlener Zimt 1/4 TL gemahlener Ingwer Prise […]
Leckere Müsli & Bananenriegel
Leckere Müsli & Bananenriegel 0 from 0 votes Backzeit 20 Minuten Zutaten 2 Hände voll Mandeln (oder andere Nüsse) 1 Banane 1 EL Zimt 2 TL Kokosöl (flüssig) 3 EL Haferflocken 2 EL Cranberry Anweisungen Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die Banane in einer Schüssel zu Brei matschen. Nun die Mandeln mit einem […]
