Stangensellerie-Dip
Gang: Frühstück, Mittag, Abend, To GoKüche: Elimination
Portionen
2-4
PortionenZubereitungszeit
15
MinutenKochzeit
15
MinutenZutaten
1 Bund Stangensellerie
1/4 TL Salz
weitere Gewürze nach Geschmack z.B. Knoblauch
- 4 Ingredient
Anweisungen
Stangensellerie gut waschen und in kleine Stücke schneiden. In einen Topf geben, den Boden mit Wasser bedecken, das Salz hinzufügen, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis der Sellerie weich ist. Evtl. etwas Wasser zufügen.
Etwas abkühlen lassen und mit weiteren Gewürzen nach Geschmack im Stabmixer pürieren.
Tipp: Eignet sich entweder als Dipp für Gemüsesticks, als Soße für Wrap oder Pesto zu Ofen(süß)kartoffeln.
